说到食养，老祖宗强调“养收”，重在润燥、补肺、健脾胃。这三类食物，堪称立秋餐桌上的“三宝”：

润燥生津的“甘润”之选： 对付初秋的燥气，梨子、银耳、百合、莲藕、蜂蜜这些带着自然甘甜、能滋润身体的食材最是相宜。一碗温润的银耳雪梨羹，或是清晨一杯淡淡的蜂蜜水，都能悄悄安抚那初起的干燥。

补益肺气的“白色”珍品： 中医认为肺对应白色，主秋季。山药、莲子、白扁豆、杏仁等白色食物，既能补益肺气，又能兼顾脾胃，为身体打下坚实根基。一碗热乎乎的山药小米粥，便是平补的佳选。

健脾和胃的“温和”力量： 经历长夏，脾胃常感疲惫。此时宜食性平味甘、易消化的食物，如南瓜、小米、芡实、茯苓等，助脾胃恢复运化之力，为秋冬进补打好基础。

饮食之外，起居作息也需随节气而动，牢记这三忌三宜：

忌贪凉过度： 虽然“秋老虎”余威尚在，但早晚凉意已显。此时过度依赖空调冷饮，或袒胸露腹酣睡，极易让寒邪钻空子，损伤脾胃阳气。尤其要注意腹部、颈背和双脚的保暖。

忌辛辣燥热： 生姜、大蒜、花椒、烈酒等辛温发散之物，在秋日易助长燥热，耗伤津液，加重口干咽燥之感，此时应减少食用。

忌悲忧伤肺： 秋气通于肺，情绪上易生悲忧。保持心情舒畅平和，多接触阳光和自然美景，避免过度沉溺于萧瑟情绪，有助养护肺气。

宜早卧早起： 《黄帝内经》言“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴。” 顺应阳气收敛之势，保证充足睡眠，有助于人体阴精内蓄。

宜适度运动： 选择轻松平缓的活动，如散步、慢跑、太极拳、八段锦等。运动强度以微微汗出、不觉疲惫为佳，避免大汗淋漓，以防阳气随汗过度外泄。清晨或傍晚气温适宜时运动最佳。

宜安神定志： 收敛心神，减少不必要的思虑和烦扰。可通过静坐、阅读、听舒缓音乐等方式，使神志安宁，顺应秋日“收”的特性。

立秋，是天地间一场静默的交接仪式。凉风初至，万物始收。我们养生的智慧，亦在于此“收”字——收敛夏季外散的阳气，收敛浮躁的心神，收敛饮食上的寒凉恣意。

顺应自然节拍，让身体在微凉的晨风中找到新的平衡。这份顺应天时的智慧，便是我们安然度秋、迎接丰盈寒冬的根基。

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